Un éclairage pensé pour valoriser la viande et les produits frais
Il y a quelques années à peine, Rodalight a été sollicité pour repenser l’éclairage de certaines boucheries Renmans. L’objectif principal était clair : apporter plus de justesse dans la lumière, mieux mettre en valeur les produits et simplifier la maintenance des installations existantes.
Dans le secteur alimentaire, l’éclairage joue un rôle crucial. Une lumière inadaptée peut altérer l’apparence des produits, réduire leur attractivité et impacter la perception de fraîcheur. Rodalight a donc conçu une solution sur mesure pour répondre à ces enjeux, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité propres aux boucheries.
Analyse et diagnostic des installations existantes
Chaque boucherie a été étudiée individuellement. L’équipe Rodalight a réalisé une étude photométrique pour évaluer l’éclairage existant, identifier les zones d’ombre, les points de chaleur excessive des luminaires et les niveaux d’éclairement insuffisants.
L’objectif de cette étape était de :
- Identifier les besoins précis pour chaque zone : vitrines, linéaires, comptoirs et zones de préparation.
- Déterminer la température de couleur idéale pour sublimer les viandes et produits frais.
- Analyser la consommation énergétique et les contraintes de maintenance.
Paramètres techniques essentiels
Pour les boucheries Renmans, Rodalight a priorisé :
- Température de couleur : Teinte spécial Meat pour un rendu naturel des viandes rouges et des produits frais. Teinte 3000K avec IRC 90+ pour apporter un rendu de couleur agréable et confortable à la fois sur la zone d’attente des clients et sur les zones de travail des membres de l’équipe Renmans.
- Indice de rendu des couleurs (IRC ≥ 90) pour restituer fidèlement les nuances.
- Flux lumineux homogène afin de s’adapter aux différentes tailles de vitrines et aux zones de travail.
Choix des luminaires et implantation
L’un des enjeux majeurs était de combiner performance visuelle et simplicité de maintenance. Les luminaires sélectionnés répondaient à ces critères tout en offrant un design discret et élégant pour ne pas nuire à l’esthétique des boucheries.
Solutions mises en œuvre
- Projecteurs LED orientables avec teinte spéciale Meat sur rails pour cibler les produits phares présentés dans les vitrines et ajuster et calibrer l’intensité.
- Projecteurs LED orientables avec teinte blanc chaud clair sur rails pour générer une ambiance confortable et rendre l’expérience client encore plus confortable .
- Appareils à très faible dégagement de chaleur et excellente dissipation thermique pour l’alimentaire
Comparatif avant / après
| Critère | Avant intervention | Après installation Rodalight |
|---|---|---|
| Niveau d’éclairement moyen | faible à moyen | Très bon |
| Rendu des couleurs | Index de rendu de couleur peu élevé | Index de rendu de couleur élevé |
| Homogénéité lumineuse | Zones d’ombre marquées ça et là | Éclairage ultra confortable sur l’ensemble du magasin |
| Maintenance | Luminaires difficiles d’accès et consommation élevée | Modules LED longue durée, faciles à remplacer- Maintenance ultra réduite |
Confort visuel et sécurité
Les installations Rodalight respectent les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. L’éclairage a été conçu pour :
- Réduire l’éblouissement pour le personnel et les clients (UGR < 19).
- Améliorer la lisibilité des prix et des étiquettes produits.
- Réduire les dégagements de chaleur générés par les luminaires pour ne pas altérer les produits frais.
Maintenance simplifiée
Tous les luminaires sont modulaires et accessibles. Les LEDs utilisées ont une durée de vie élevée (>50 000 heures), ce qui réduit les interventions fréquentes et les coûts d’exploitation pour les boucheries Renmans.
Résultat : des boucheries plus attractives
Grâce à ce projet, chaque boucherie Renmans bénéficie désormais d’un éclairage précis et valorisant. Les produits sont mis en valeur de manière naturelle, les zones de travail sont confortables, et la maintenance est simplifiée.
Les clients ressentent une ambiance plus chaleureuse et professionnelle, et le personnel travaille dans des conditions optimales. L’éclairage devient un véritable **outil de performance commerciale et d’image de marque**.
Expertise Rodalight : allier technique et mise en valeur
Ce projet illustre parfaitement la philosophie Rodalight : une expertise technique appliquée à la mise en valeur des produits, un confort visuel pour tous les utilisateurs, et une optimisation énergétique et de maintenance.
Chaque installation est pensée pour répondre aux besoins spécifiques de l’activité, en respectant les contraintes du lieu et en valorisant l’expérience client.
